 |
|
 |
|
 |
|
|
|
I nostri vini maturano in botti di legno e cisterne di acciaio. Efficienza, igiene e controllo della qualità sono la nostra parola d'ordine. Accanto alle tecniche d'avanguardia, è però sempre la sensibilità del nostro enologo, l'elemento decisivo per la qualità dei nostri vini.
La cantina delle barriques, in cui sono affinati e perfezionati gli aromi particolari, sono il nostro gioiello. Qui, è di nuovo la sensibilità del cantiniere a fare la differenza. Sulla base della sua esperienza, egli decide per quanto tempo il vino deve riposare nelle botti, per raggiungere una perfetta maturazione.
|
|
|
|
|
|
 |
|
